技术项目

牛奶蛋白质分离纯化技术
项目名称 牛奶蛋白质分离纯化技术
一级行业 E生物医药
二级行业 E6.医药生物技术
关键词 牛奶蛋白质、分离纯化、生物医药技术、产业化
研究单位 中国科学院过程工程研究所
项目负责人 中国科学院过程工程研究所科技处
立项时间  
完成时间  
项目评估 项目类型  
知识产权 1项发明专利(CN101367864A)
项目成熟度 产业化
项目技术级别  
工作分解 暂无
项目简介 一、项目背景
      人乳铁蛋白和乳清白蛋白在增加铁的利用、维持儿童的身体健康,促进儿童的神经行为发育,提高人体的免疫力,保护机体细胞免受自由基的氧化损伤有广泛的功能作用。转基因动物乳腺生物反应器生产药用蛋白具有产量大、投资少、成本低和对环境污染少等优点,是生物技术领域发展的重要方向。
      本项目以转基因奶牛乳汁分泌的乳铁蛋白和乳清白蛋白为目标蛋白,建立了转基因动物乳腺反应器分离纯化药用蛋白质的平台技术,这一技术的突破,有极大的示范意义,可以带动一大批动物生物反应器的产业化。
二、项目简介
      本项目,通过对酪蛋白沉淀、组合层析和膜过滤分离等重组蛋白大规模纯化技术和纯化过程的研究,建立了转基因人乳铁蛋白纯化工艺,并进行放大;采用了创新的硫铵沉淀加疏水层析工艺,经质谱验证实现了对性质相近的同源蛋白人乳清白蛋白和牛乳清白蛋白的分离。
技术创新:
      1.通过SPG膜乳化技术,制备具有纳米孔道结构的微球,用于高效分离纯化目标蛋白;
      2.应用大孔吸附介质,实现人乳清白蛋白、人乳铁蛋白等目标蛋白的高通量分离和纯化,最大流速、载量和目标蛋白的回收率接近或超过进口同类产品;
      3.建立了中低压多柱层析组合的制备工艺,将工艺和设备进行了放大,规模达到日处理乳液200升,人乳铁蛋白的回收率达到90%以上,纯度大于95%,制备得到3000g人乳铁蛋白。
三、市场前景
      随着我们生活水平的提高,近些年,我们对乳品的需求量与日俱增。本项目相应市场需求,建立了转基因动物生产的人乳清白蛋白、人乳铁蛋白质的高效规模化制备技术,具有广阔的市场应用前景。
合作方式 面议
联系方式 联系电话 010-62529377
项目联系人 中国科学院过程工程研究所科技处
地址 北京市海淀区中关村北二条1号

相关说明:

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